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广州花市竟然卖生菜、芹菜和葱!各地新年买花,都有什么奇迹的习俗
发布时间: 2020-02-03 来源:未知 点击次数:

原标题:广州花市竟然卖生菜、芹菜和葱!各地新年买花,都有什么奇迹的习俗

说到春节买花,很众人都会想到广东的花市。其实,新年逛花市才不是广东人民的专利,相通的民俗各地都有。

逛花市,可不光仅是广东人的专利 | 图虫创意

由于新式冠状病毒荼毒,今年逛花市的人也少了很众。但没有关,AI 请来几位良朋,带行家由南到北,云逛春节花市。

广州:意头最主要

@牛腩腊

园艺喜欢益者,能够是广州阳台种花最强的须眉

去年,对广州人来说,没逛过花市就不算过年。

广州年花花市首源于“ 花渡头”,也就是以前卖花船荟萃停泊的渡口。广州被横穿而过的珠江分为南北双方,南岸称为“河南”,北岸为“河北”。以前,河北众富人,河南经济落后,花农每天早晨到渡口坐船,把花运到河北去卖,所以便有了“花渡头”的说法。长此以去,这个曾经的谋生走业,徐徐成为了民间春节的传统运动。

睁开全文

早些时候还在搭建中的海珠区花市牌楼 | 牛腩腊

现在每到春节,广州每个走政区都会划出一块地方,举办 迎春花市。每个花市搭建具有各区特色的“牌楼”,这是迎春花市的门面和招牌;与良朋在牌楼前打卡相符影,也成了老广们逛花市的民俗。

广州人万事讲意头,逛花市不光是为了买花。 “走花街”自己就寓意着“走大运”,期待新的一年能顺风顺水,万事写意。自然啦,今年情况纷歧样,少去花市如许人流量大的地方凑嘈杂、出门仔细防护戴益口罩,能够才是真实的“大运”。不过,广州人对善心头近乎走火入魔的执念,在迎春花市的细节上都外现得淋漓尽致。

1

挑选年花,自然得望名字

>> “祥瑞鼠”

这算今年的限制款。这种花其实是幼兔子角堇,但换个名字,它便成了今年花市的宠儿。

幼兔子角堇换新名 | 牛腩腊

>> 桔子

最受青睐的年花。粤语中,“大桔”和“大吉”同音;桔子树还要挂上利是封(红包),凑齐一个“ 大吉大利”。

桔子是春节花市上必弗成少 | 图虫创意

>> 银柳

银柳也是相等受迎接的年花。“银”寓意家里有“银”,“柳”在粤语中和“楼”同音,银柳寓意着“ 有银有楼”(有钱有房)。

长长一枝的银柳 | 牛腩腊

>> 桃花

倘若家里有正值婚龄的未婚青年男女,一些发急的父母会挑一棵开花的桃树。一来寓意“ 桃花运”;二来,“红桃”在粤语中与“鸿图”谐音,也有“ 大展鸿图”的意头。

>> 猪笼草

猪笼草的意头更为清晰,猪笼入水——道道来。广州人以水为财,这个歇后语是 财源广进的有趣。

挂着二维码的这一盆就是猪笼草 | 牛腩腊

>> 生菜、芹菜和葱

这望上去答该出现在菜市场,其实却是广州花市年年都有的年花组盆。“生菜”谐音“ 生财”;“芹”与“勤”同音,寓意“ 勤辛辛勤”;“葱”则与“聪”同音,寓意 智慧智慧。

生菜 芹菜 葱,摆客厅摆厨房均可 | 牛腩腊

2

意头益的数字也很主要

>> 4、7:能不必就不必

对广州人来说,阿拉伯数字只有 8 个——

0 1 2 3 _ 5 6 _ 8 9

另外两个数字根本不存在于老广们的数学课本中(误)。不光 4 “不吉利”,14 也由于谐音“实物化”(肯定物化)不受待见。一些电梯里,14 楼会用“13A”代替。至于数字 7,则跟不少粤语脏话谐音。花市老板在定价的时候,都会避开这类数字。

>> 3、8、9:深受喜欢益的“益数字”

3、8、9,与粤语的“生”、“发”、“久”谐音,寓意生生猛猛、发财富贵、长永远久。广州人买年花,能够会买3盆花、8枝花,也会从花枝和花朵的数目上,尽量与这几个数字挂钩。

乳茄也是春节花市上常见的年花 | 牛腩腊

大年三十的夜晚,清淡都是各区花市人流量的最高峰,颇有表现体育西路(广州客流量最高的地铁站)早高峰之势。老广们认为,年夜饭之后走花街,能够转幸运;也能够趁着收市削价,再买些心仪的年花。

不过,今年广州各区花市挑早息市,健康更主要。

南京:时光浮沉新花乐

@翟萌萌同学

曾经的航天人,现在的“植物人”

迎接行家来到吾们大蓝鲸,上天入地,带你翱翔

南京囿于气候,虽不克像广州那样特意搭建迎春花市,但 春节逛花市,去年对于南京人来说也是一项必弗成少的运动。花市不分大幼,都得逛下;花儿不分贵贱,都要买些—— 有花才是过年。

六朝金粉地,金陵帝王州,南京年味儿浓 | 翟萌萌同学

南京的室外润湿凉爽,室内的花市却四季如春。近有最大的鲜切花市——汉中门花卉市场,远有最大的盆种花市——仙东花卉苗木基地。每个花市里都是人头攒动,女人拉着须眉,须眉拖着娃。

月季、百相符、康乃馨……这些平时里的大路货,在春节的花市中都得靠边站。要说 春节爆款,那还得数经典的 银柳和新晋的 澳洲蜡梅。这二位插瓶时间长,颜值亦扛打,再配上众种众样的染色、超级实惠的价格,深得妈妈们喜欢益。

粉的红的蓝的,都是澳洲蜡梅 | 翟萌萌同学

染成红色的银柳,一望就有过年的气氛 | 翟萌萌同学

高端大气的 帝王花,90元一根价格不菲,也阻截不了南京人的亲炎;还有 北美冬青,插瓶富贵又高雅,资源中心也是春节花市上的宠儿。

帝王花又叫海神国王花,硕大的花盘让这种来自非洲的植物在鲜切花市场上颇为瞩现在 | 翟萌萌同学

北美冬青落叶后,满枝都是红艳艳的果实 | 翟萌萌同学

还有火爆 Ins 的 尤加利、自带网红气质的 粉菠萝,都是年青人的最喜欢。对这些前卫弄潮儿来说,买花的关键是:价钱不克高,气质不克矮。

尤加利原产澳洲,来自桃金娘科桉属的植物,灰绿色自带幼清亮气质 | 翟萌萌同学

粉菠萝属于不益看赏凤梨,是菠萝的亲戚但不克吃,粉色片面是它的苞片 | 翟萌萌同学

这儿厢花开嘈杂,那里厢 传统的新春花卉,地位却大不如前。蜡梅和水仙,虽也是凌寒开放、黑香浮动,却清晰被挤至一隅;还有万年青、祥瑞草、虎刺、南天竹,这些老南京以去的迎新不益看果花卉,除却万年青还青,其余的几乎也都望不到了。

随时光浮沉的,不止这些花儿,还有曾经南京花市的地标—— 花神庙。

据传,明太祖朱元璋曾在此设御花园,育植百花。之后数百年间,当地人众以种花为业,花农们不光修花神庙、庆花朝节,还赛园艺、评卓异、授奖章。 90年代初,南京的花卉市场几乎被花神庙垄断;后来随着南京城市化步伐的加快,以前的花神庙消亡不见,取而代之的是中国(南京)柔件谷,仅留下一些以花卉命名的道路,尚昭示着以前的荣光。

益在2015年,早经遗忘的 “花朝节”在花神庙重又惊喜开幕,标志着这一浪漫而迂腐的民俗在南京正式中兴。待到来年春暖花开时,能够来南京体验一下。

北京:清代就有的温室种植

@沙漠豪猪

科普作者,家住北京

别望华北的冬季天寒地冻,但 北京人过年也喜欢在家里摆鲜花,这个习俗能够追溯到清代。

按照《燕京岁时记》记载,清代时用来售卖的鲜花不叫“鲜花”,叫“ 唐花”或者“ 堂花”。春节时候,人们有相互赠送唐花的习俗;至于种类,既有牡丹、梅花、桃花如许的逆季节花卉,也有金橘、茉莉如许的南方盆种,摆在家里满座芬芳。

牡丹雍容华贵,自然也契相符春节的气氛 | Aberlin / Wikimedia Commons

可是,北京的树叶到冬天都失踪光了,蔬菜也大众都要挑前蓄积,这些鲜花是从那里来的呢?你能够想不到, 其实它们都是北京本地产的。现在在北京西南部,从右安门外到花乡、黄土岗、白盆窑一带,有一二十个村子都是种花的,能够说是老北京的“花木种植基地”。

当地花农养花,必要建造“ 洞子”。“洞子”其实就是现在所说的温室,按照温度限制分别,能够分为冷洞子、暖洞子、半暖半冷洞子三类。

洞子的内部 | 远山正瑛

>> 冷洞子

冷洞子异国加炎设备,只仰仗修建自己防风保暖,主要做贮藏之用,也用于种植 牡丹、 梅花等不怕冷的花卉,让它们逆季开放。

>> 暖洞子

暖洞子内置煤炉或者炎炕, 茉莉、 水仙等怕冷的鲜花都得种在这里,另外还能种 黄瓜等逆季蔬菜。

>> 半暖半冷洞子

半暖半冷洞子,则是温室一分为二,一半冷一半暖,兼有二者的功能。

这些洞子花里,最值得一挑的是水仙和茉莉。北京人很喜欢 水仙,由于它又香又美,在洞子花里,价格还最益处。水仙很益养,直接把鳞茎泡水盆里就走,老弃老师说他养水仙的经验是“矮温晒太阳”,如许能够防止徒长,促进开花。有些人养水仙,还会讲究让它在过年当天怒放——这必要按照自家的幼环境来掌握最先浸泡的时间。 吾家的经验是:20℃的封闭阳台,挑前40天旁边泡,水仙适值会在春节开花。

茉莉在春节也颇受喜欢益。北京花农种茉莉,是只种不滋生——五、六月时,花农会从南方购买茉莉幼苗,在户外养到秋天再搬进洞子,如许整个冬天都能开花;两三年后,茉莉长成老桩,产量降低就会被扔失踪,再换一批新苗。除了过年时摆在家里外,这些洞子茉莉更大的用途是采收熏茶用的花蕾, 北京人喜欢喝的茉莉花茶,很众都是用洞子茉莉加工出来的。

水仙能够是从北到南都会种的年花 | 图虫创意

给家里安放上一些鲜花,能够给冬天增点生机和春意;至于发财和桃花运的“奏效”,不如当成是给新一年的祝福就益。自然,这个春节没逛花市也不主要—— 毕竟,过一个健康的年更主要。

作者:牛腩腊,翟萌萌同学,沙漠豪猪

编辑:麦麦

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